ミルク１００パーセントの氷をパウダー状して、冷たいエスプレッソを注ぐコーヒードリンク！
たっぷりエスプレッソをかけて飲んでも良し、少しずつエスプレッソをかけてシェイクのように味わうのも良し。
お好みで飲み方を楽しんで頂けます。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
８月に入り、いよいよこれから暑い日が続きますね。
コーヒーには疲労回復効果がありますので、コーヒーを飲んで暑さに負けない毎日を過ごしましょう。
さて、タイトルにありました
今月、地域限定でダイレクトメールを送らせて頂きました。ハガキをご持参し、コーヒーをご注文頂いた方に
※お好きなカップオンコーヒーをお１つをプレゼントする企画なのですが、せっかくプレゼントするのだったら、
このページをご覧になってくださった方へもプレゼントしようかと思います！！
と言って頂くだけでOKです。但し、お一人様一回だけとさせて頂きます。又、期間は８月末まで。
ご来店お待ちしております！！
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
皆さんがいつも飲んでいるコーヒーが、植物として登場したのはアフリカが起源で、コーヒー栽培で最も主要な地位を占めるアラビア種の原産地もアフリカ北部のエチオピアのアビシニア高原です。
１０～１１世紀にラーゼスとアヴィセンナという人が「ブンクム」（黒い液体）について薬効があると言及していて、そのブンクムがコーヒーではないかと言われています。
そして、コーヒーを飲み物として飲用し始めたのは、アラビア半島の南端のアデン近辺で、おそらく１５世紀半ばにエチオピアから持ち込まれたと考えられています。
ちなみに、コーヒーの飲用の始まりについて、３つの伝説があります。
エチオピアでコーヒーの薬効と覚醒作用を知り、アデンのイスラム宗教界に広めた。
美しい鳥に導かれてコーヒーを発見した。
山羊が木の実を食べらた夜通し騒いで困った事を山羊飼いが修道院に相談。すると院長がその効能を夜勤に利用し、眠らない修道院として有名になった。
コーヒーの歴史はとても奥が深いので、コーヒーを飲みながら、歴史の勉強をしてみるのも楽しいですよ。
それでは、今日も素敵なコーヒーライフをお過ごしください♪
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
ミルク１００パーセントの氷をパウダー状して、冷たいエスプレッソを注ぐコーヒードリンク！
たっぷりエスプレッソをかけて飲んでも良し、少しずつエスプレッソをかけてシェイクのように味わうのも良し。
お好みで飲み方を楽しんで頂けます。
暑い日のクルーダウンにはもって来いのドリンクです。ぜひ、１度お試しください！！
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
去年、当店で行っておりました
１５種類以上あるコーヒーをすべて飲んで頂くと、
「ドリップ式カップオンコーヒー」をお好きなコーヒーで３つをプレゼントする企画。
期限がない企画でしたので、今もスタンプを集めてくださっているお客様もいらっしゃいますが、
現在はカードの配布はしておりませんでした。
ですが、またカードを作り直し、ストレートコーヒーを飲んでくださったお客様にお渡し致します。
今回も期限を設けませんので、ご自分のペースで色々なコーヒーを飲んで頂ければと思います。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
これからの季節、当店でご注文が多くなるのが
コーヒーは冷たくすると、苦味や香りが感じにくくなります。
しかし
今回は家庭でも本格的なアイスコーヒーの作り方を簡単にご紹介します♪
深煎りの豆を使う理由は、色味と苦味をしっかりと出すためです。煎り加減が浅い場合、美味しくないわけではないですが、色が薄く、酸味が強く感じられます。
細かく挽く事でコーヒーの苦味は強くなりますが、器具にあった挽き方が大切です。
ホットのコーヒーを１杯淹れる場合の量は１３グラム。量が増えれば苦味が増します。
お湯の温度が高いとコーヒーの苦味は増していきます。
蒸らす事によって、効果的にコーヒーの成分が抽出されます。
ホットのコーヒー１杯の場合、２００㏄抽出します。
これで冷たくてもしっかりとした苦味と香りが感じるアイスコーヒーの出来上がりです！！
ぜひ、この淹れ方でご家庭でもアイスコーヒーをお楽しみください。
今回の期間限定コーヒーは、師匠であるカフェバッハの田口護先生が自ら買い付けしてきた、日本では殆ど出回っていない
コーヒーを初入荷しました。
ナリーニョ県チャチャグイ地区。「レインフォレスト・アライアンス」認証。中煎りで仕上げる事でインパクトのあり柑橘系の
コク、華やかな酸味と、複雑さを感じるスパイシーな味が楽しめます。
ぜひ、１度は飲んで頂きたいコーヒーです。飲んだことのない味わいをお楽しみください。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
コーヒーを淹れている方なら誰でも思うことかもしれません。今回は簡単な基本６つを覚えて頂きたいと思います。
ペーパードリップの場合、新鮮な豆かどうか判断するポイントは「蒸らし後、コーヒー豆全体が良く膨らむ」こと。
ペーパードリップの場合は、中挽き～中細挽き。ネルドリップの場合は、荒挽き～中挽き。
１杯分あたり中挽きは１２～１３ｇ。中細挽きは約１０ｇ。
水道水を使う場合、最初の水は前日から溜まっている水なので使用しない。
ペーパードリップの場合、８２～８３度のお湯を使って抽出します。
最後に「おいしい」と感じるコーヒーは人それぞれではありますが、おいしいコーヒーを追及するために欠かせない事。それは
「おいしい」と判断するためには様々なコーヒーのデータを普段から蓄積することが「おいしい」コーヒーを知るポイントになります。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
当店では様々な形でコーヒーギフトをご用意しております。
当店で一番利用して頂いているギフトは
１５種類以上のコーヒーをご予算に合わせてお包み致します。ドリップ式なので、珈琲を淹れる道具がない方でも簡単に楽しむことができます。又、当店ではご注文頂いてからお作りしますので、新鮮なコーヒーを閉じ込めております！
更にこれからの季節、重宝するのが、
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
これからの季節、暑い日にお出かけする事が多くなるかと思います。そんな時、欠かせないのがアイスコーヒーですよね。
当店では毎年、この季節から「水出しコーヒーパック」を販売しております。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意！！
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
ぜひ、お気に入りのボトルを片手に職場やお出かけ先にいかがですか？