投稿者: cafe-goot

「父の日」に「スペシャル」な珈琲を贈りませんか？

珈琲には日頃の疲れを取る効果があります。

いつも頑張っているお父さんに

「スペシャリティコーヒー」で癒しの時間を。

スペシャルティーコーヒーは…
①生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。
②自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。
③標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されること。

今年はパッケージも一新！

更に、いつもの「ドリップ珈琲」だけではなく「水出し珈琲」もご用意しました。

①ドリップ珈琲&水出し珈琲セット（各５個×２） ：1,700円
②ドリップ珈琲（１０個入り） 　　　　　　　　 ：1,700円
③水出し珈琲（１０個入り）                                   ：1,700円
④ドリップ珈琲（５個入り）                                  ：800円
⑤水出し珈琲（５個入り）                                      ：800円

又、お客様のご予算に合わせてご用意もできますので、お問合せください。

下記の「お問合せフォーム」でご注文が可能です！

※注文記入例　お名前、アドレス必須　【メッセージ記入】①ドリップ珈琲&水出し珈琲セット×２＝3,400円

メールを確認しましたら、当店から返信がございます。

又、ご不明な点がございましたら、メールや電話（0238-49-8727）にてお問合せください。

先月と今月と２か月続けて、お客様の結婚式がありました。

２組ともとても仲良くさせて頂いておりまして、

呼んで頂いた事、本当に嬉しく思います。

当店のコンセプトとの1つに

「人と人が出会い、たくさんの繋がりを」というのがあります。

当店をきっかけとし、出会い、深まり、そして結ばれる。こんな素敵で嬉しい事はありません。

結婚式に参加させて頂いて思った事ですが、

「結婚とは二人だけで出来るものではない」

家族がいて、友人がいて、色々な人がいたからここまで来れるんだろうなと。

まだ独身の自分が随分と生意気な事を思ったものだと笑ってしまいますがｗ

これからも「素敵な出会いのきっかけ」となれるよう、今日もコーヒーをお淹れしたいと思います。

ちなみに、これはお客様が結婚式の時にご利用して頂いたギフトになります。

こういう形でもご協力できた事が嬉しいです。

今回の期間限定コーヒーは

「オーガニック ペルーモンテアルト」

南米大陸の西部、太平洋沿岸に位置するペルーは、 南北に広がる国土を有し、

その3分の２を森林地帯が占め、 周りをブラジルやコロンビアといった

大きなコーヒー生産地に囲まれ、 癖のない上質のコーヒーを生産しています。

この地はかつてインカ帝国の中心地でもあり、 ペルーのオーガニックコーヒーは

アンデス山脈を望む地で インカ帝国の末裔の人々によって育まれています。

コーヒーは生産者共同組合によって栽培・収穫され、

認可を受けた農業技術の チームによって随時調査されています。

収穫されたコーヒーは太平洋沿岸近くチクラヨにあるオーガニック認定工場へと 移され、

袋詰めされた後、パイタの港から各方面へと船積みされます。

JAS認証を取得した有機栽培生豆を深煎りで焙煎しています。

癖がなくまろやかなコクとフルーティな味が特長のコーヒーです。

店内１杯価格：５７０円　豆１００ｇ：６７０円

【CAFE×GOOT】Mother’s Day GIFT

①ドリップ珈琲&水出し珈琲セット（各５個×２） ：1,700円
②ドリップ珈琲（１０個入り） 　　　　　　　　 ：1,700円
③水出し珈琲（１０個入り）                                   ：1,700円
④ドリップ珈琲（５個入り）                                  ：800円
⑤水出し珈琲（５個入り）                                      ：800円

又、お客様のご予算に合わせてご用意もできますので、お問合せください。

下記の「お問合せフォーム」でご注文が可能です！

※注文記入例　お名前、アドレス必須　【メッセージ記入】①ドリップ珈琲&水出し珈琲セット×２＝3,400円

メールを確認しましたら、当店から返信がございます。

又、ご不明な点がございましたら、メールや電話（0238-49-8727）にてお問合せください。

「母の日」にお母さんを誘ってお出かけしてみませんか？
そのお供にコーヒーはいかがでしょうか？

コーヒーを飲みながら、ゆっくりとした時間を過ごす事はとても贅沢な事。

ほんの少しの時間でもリラックスできるのがコーヒータイムです。

そんな時間を母の日にプレゼントするのはいかがでしょうか？

今年はパッケージも一新！

更に、いつもの「ドリップ珈琲」だけではなく「水出し珈琲」もご用意しました。

①ドリップ珈琲&水出し珈琲セット（各５個×２） ：1,700円
②ドリップ珈琲（１０個入り） 　　　　　　　　 ：1,700円
③水出し珈琲（１０個入り）                                   ：1,700円
④ドリップ珈琲（５個入り）                                  ：800円
⑤水出し珈琲（５個入り）                                      ：800円

又、お客様のご予算に合わせてご用意もできますので、お問合せください。

下記の「お問合せフォーム」でご注文が可能です！

※注文記入例　お名前、アドレス必須　【メッセージ記入】①ドリップ珈琲&水出し珈琲セット×２＝3,400円

メールを確認しましたら、当店から返信がございます。

又、ご不明な点がございましたら、メールや電話（0238-49-8727）にてお問合せください。

期間限定で先月からお出ししている

「ルワンダ Duhuzimbaraga CWS」

皆様からとても好評で、美味しかったという声をたくさん頂きました！

と、いう事でもっと多くの方にも飲んで頂きたく、期間を延長する事にしました。

ルワンダは、西にコンゴ民主共和国、北にウガンダ、東にタンザニア、

南にブルンジと国境を接する中央アフリカの国です。

国土は日本の四国と同程度という大変小さな国です。

「ルワンダ Duhuzimbaraga CWS（ドゥフジンバラガ ウォッシングステーション）」

COE受賞農協のもの。

COEとは、簡単に言うと「その国で、その年採れた一番美味しいコーヒーを決める大会」です。

COEで入賞することは、コーヒー生産者にとって大きな名誉であり、

自分自身、そして自分の農園の名前を全世界に轟かせる大きなチャンスです。

コーヒーの品評会にも色々なものがありますが、このCOEが一番信頼性の高いものと言われています。

このルワンダの特長ですが、軽やかでキレがあります。香りもとても豊かです。

まだ「ルワンダ」のコーヒーを飲んだ事のない方はこれを機会に1度お試しください。

100g価格：７２０円　店内１杯価格：５７０円

今回で４回目の掲載となります、

「SWEETS Passport」略して「スイパス」

書店やコンビニなどで購入ができます。

山形県内のお店１０９店舗が掲載されていて、各店舗で割引サービスが受けられるパスポートになっています。

今回、当店は「Brazil Compared To Drink」ブラジル飲み比べ&スイーツセット

「テイスティング感覚」で楽しめるこのセットは、

ブラジルを４つの焙煎度合いで仕上げ、４つのうち２つ選んで頂き、

それぞれ違う味わいのブラジルを感じて頂けます。

通常、８７０円のセットをパスポートのご利用で５４０円でご注文できます！

米沢市の方は勿論、市外からわざわざご来店くださる方もいて、

多くの方にコーヒーをご提供できる事を嬉しく思います。

前回、バレンタイン専用に「ドリップ式カップオンコーヒー」を「ふるさとチョイス」にて取り扱っていましたが、

現在はまた別の「カップオン式コーヒー」をご用意しております。

「ふるさとチョイス」とは

掲載数No.1のふるさと納税総合サイトで全国1,788自治体、15万点以上の地域の名産品などを
「ランキング」や「自治体の寄附金の使い道」などから寄付する自治体を選べるサイトです。

色々な方に米沢を魅力を知って頂ければと、

パッケージを米沢、山形をイメージしたデザインに変更しております。

勿論、店内でもご購入する事が可能です。

福島などから来てくださった方が米沢のお土産として購入されたりもします。

①５パックセットー６５０円　②１０パックセットー１３００円　③箱あり１０パックセットー１４００円

※注文記入例　お名前、アドレス必須　【メッセージ記入】①５パックセット×２＝１３００円

メールを確認しましたら、当店から返信がございます。

又、ご不明な点がございましたら、メールや電話（0238-49-8727）にてお問合せください。

「いつも飲んでいるコーヒー」

を注文してしまいがちになるものですが

たまにいつもと違うコーヒーを欲する事がありませんか？

それは「気持ち」や「体調」によって

無意識に違うコーヒーを注文する事があるのです。

例えば、肉体的や精神的に疲れている時、人は「苦味」を欲する傾向があります。

仕事終わりに飲むビールが美味しいのはそれです。

いつも酸味のコーヒーをご注文の方が、

深煎りのコーヒーを飲んで美味しいと感じるのは、疲れている可能性があるわけです。

このようにその時の「自分」が欲するコーヒーによって

心や体の変化をチェックする事もできるわけです。

些細な事かもしれませんが、ふと気づいた時に、

何かいつもと違うのか自分に問いかけるのも面白いかもしれません。

珈琲の味は８割が生豆で、残り２割が焙煎の仕方で決まります。

珈琲豆の特性に合ったベストなタイミングで焙煎を止める事が重要ポイントとなります。
煎り方は大きくわけると、煎り方は８段階あります。

１．ライト、２．シナモン、３．ミディアム、４．ハイ、

５．シティ、６．フルシティ、７．フレンチ、８．イタリアン

当店では「浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎り」の４段階に分類した焙煎度合で商品を構成しています。
そこで「ブラジル」を４段階別に焙煎し、その中から２つの焙煎度合いのブラジルを選んで頂く、

「テイスティング感覚」を楽しめるセットをご用意しました。

焙煎度合いが違うと同じブラジルでも味わいが全く違うものだと感じて頂けるかと思います。
又、このように焙煎度合の特長を知っていただくと、自分好みの珈琲と出会う事ができるはずです。

ご質問等はお気軽に店員までどうぞ。