10月1日は『コーヒーの日』&期間限定珈琲の入荷日です(^^♪

10月1日は「コーヒーの日」です。 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全日本コーヒー協 […]

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント『SCAJ2016』に行ってきました。

昨日は4年ぶりに行ってきました、アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント 『SCAJ2016』 東京ビックサイトで毎年行われているイベントで、日本スペシャルティコーヒー協会主催最大のプレゼンテ―ションの場である、SC […]

来月より『期間限定』コーヒーを入荷します!

タイトルどおり、来月から期間限定で新しいコーヒーを入荷致します。 『モカ・マタリNO.9』 今回は中煎りで仕上げております。花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄 […]

9月18日(日)めろめろぱんちRound11に出展します!!

今年で11回目を迎える、 『めろめろぱんち』 当店も4回目の参加になります!! 毎年楽しみにしているこのイベント。今年もどんなイベントになるのかワクワクしています。 サブタイトルでもある『ハートに火をつけろ』の同様に、当 […]

本日のおススメ珈琲は・・・

今月もあっという間に9月も半ば。最近は少しずつ気温も下がり、秋が近づいてきているようです。と言っても今朝のウォーキングは汗だくになりましたが(笑) さて、本日のおススメ珈琲は浅煎りの 『ハイチCOOPCAB』 口当たりが […]

本日の手作りケーキは・・・

朝からの雨から天気も回復し、今は太陽が顔を出しています。風も吹いているのでとても気持ちがいいですね。 さて、本日の手作りケーキは、前回好評でした 『あずきシフォンケーキ』 当店のシフォンケーキは、ふわふわしていて重くない […]

本日のおススメ珈琲は・・・

今日のおススメ珈琲は、 『パナマSHB ボケテ ベルリナ農園』 高品質な珈琲を世に送り出しているパナマ。それは、ベストオブパナマなど、より良い珈琲を排出する仕組みがあること、そして何より技術の高い農園が多いことがその背景 […]

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【動画】自家焙煎珈琲カフェグート【お店のご案内】※エクスペリアCM番組より

少し前にお店の紹介を兼ねて、スマートフォンのCM番組に出させて頂きました。さすがプロの仕事だけあってお店の紹介としても満足いくものでしたので、ホームページのトップページにて載せさせて頂いております。 もしお時間があるとき […]

本日のおススメコーヒーは・・・

山形は台風の影響もなく、今日は晴天に恵まれましたね。昨日とは違い、落ち着いた気持ちでコーヒーを楽しめそうです。 さて、本日のおススメコーヒーは昨日煎ったばかりの 『ケニアAA』 ケニアはコーヒー好きには絶大な人気の「キン […]