あと数日で２０１７年も終わりを迎えます。皆さんにとって今年はどんな１年だったでしょうか？
私自身、振り返ってみますと、今年も仕事中心な１年だったような気がします。
たくさんの方と出会い、お話をしました。
そして、皆さんに美味しいコーヒーをご提供したいと強く思った１年でした。
自分自身まだまだだと思っていますので、来年もこの気持ちを忘れずに、精進していきます。
たくさんのお客様に感謝をしつつ、２０１８年を迎えたいと思います。
さて、年末年始の営業のご案内です。
投稿者: cafe-goot
【ギフト】クリスマスギフト発売中です！
前回、１２月限定「クリスマスブレンド」のご紹介をしましたが、
多くのお客様から
「美味しい」という言葉を頂き、嬉しく思います。
今日はそのクリスマスブレンドを使用したギフトのご案内です！
カップオンタイプですので、道具がない方に贈る場合でも
簡単に本格的なコーヒーがお楽しみ頂けます！
又、こちらも前回、ご紹介した
「言葉を贈る」シリーズでメッセージを添えてお作りすることも可能です！
・チョコ付カップオン３つ入りで７００円
・カップオン５つ入りで８００円
ぜひ、今年お世話になった方への贈り物としてご利用ください。
【１２月限定】クリスマスブレンド発売中！
１２月が始まり、今年も残りわずかとなりました。
毎年思うことですが、１年は本当にあっという間ですね。
さて、タイトルにもありますが、毎年恒例となっています、
『クリスマスブレンド』
当店人気のグァテマラをベースに、ペルーとインディアをブレンドし、
コクと苦みの中に甘さが感じられるコーヒーになっております。
また、クリスマスブレンドを使用したカップオンギフトも販売しております。
自分へのご褒美や、お世話になっている方へのプレゼントにいかがでしょうか？
道具がない方でも簡単に本格的なコーヒーがお楽しみ頂けます！
価格は、コーヒー豆１００ｇ－６７０円・店内１杯－５７０円・カップオンギフト－７００円となっております。
ぜひ、この機会に１度お試しください(^^♪
【ギフト】言葉を贈りませんか？
相手に気持ちを伝えるのは難しかったり
恥ずかしかったりするもの。
なかなか素直に自分の気持ちを伝えるのは大変です。
私も相手に伝える手段として
メールをしたり手紙を書いたりしますが、
もっと気軽に伝えたいときもありますよね。
そんな方にご利用して頂いている、
相手に伝えたい
「言葉」
を添えたコーヒーギフト。
あなたが伝えたい言葉や気持ちを
いつもとは違う伝え方で
贈りませんか？
【お歳暮】珈琲好きな方への贈り物にいかがですか？ー冬ギフトー
冬ギフト
大切な身内、お世話になっている取引先、人生の大先輩らに、贈り物を通して感謝の気持ちを伝える、
お歳暮の季節がやってきました。
当店ではコーヒーがお好きな方へ贈るギフトを色々とご用意しています。
例えば・・・
「おススメ6種セット」
当店おススメの珈琲を６種類、４０グラムずつのセット。
４タイプの煎り方の珈琲セットになりますので、色々な味を楽しむ事ができます。
「カップオン・ドリップコーヒー」
注文を頂いてからお作りしますので、新鮮なコーヒーを閉じ込めます。
道具がない方でも簡単に楽しむ事ができます。
それ以外にも１００ｇコーヒー豆セットなど、
お客様のご予算に合わせましてギフトをご用意致します。
ご来店又はお電話でもご注文できます！
０２３８－４９－８７２７
詳しくは店員にお聞きください。
【冬到来】雪が降っても安心！コーヒー豆の配達・配送致します！！
まだ１１月だというのに、１日だけでしたが大雪が降り、いよいよ冬って感じがします。
これから本格的な雪の季節、今からとても不安で仕方がありません。。。
雪が降るだけで、出かけるのが億劫になるもの。
当店ではコーヒー豆の配達・配送を行っております！
配達に関しましては、米沢地域限定にはなりますが、お問合せにてご相談は可能です。
お電話だけではなく、下記の「珈琲豆メニュー」からインターネットで、又はFAX用紙にてご注文可能です。
これから、ますます寒くなる季節です。
おうちで温かいコーヒーを飲みながら、マッタリとした時間をお過ごしください。
只今、期間限定にて深煎り「ペルー・デルガドブラザーズ農園」を取り扱っております。
柑橘系のフレーバーがとても癖になります。
【期間限定豆】ペルー・デルガドブラザーズ農園を入荷しました！
ペルー・デルガドブラザーズ農園
を期間限定にて入荷しました！！
ペルーと言えばパワースポットで有名なマチュピチュ。日本でも人気があり、たくさんのツアーが組まれています。
師匠である田口先生もペルーに視察に行かれていて、とても良い国だとお話しておりました。
ペルーを南北に走るアンデス山脈の最北部、エクアドルとの国境に近い高原地方は
近年最高レベルのコーヒーを生産することで知られてきています。
この地で古くからコーヒー栽培をしてきたデルガド家の人々は、商社の農業技術の指導を受けて
高地産品種独特の複雑さを持ったコーヒーの栽培に成功しました。
完熟したコーヒー豆のみを手摘みしています。
今回のペルーは深煎りに仕上げているので、苦味を重視していますが、
丸みのあるやさしめのボディ感にふくよかなナッツ、カカオのようなアロマ。
キリッとしたオレンジのような爽快感が全体を引き締めて良いアクセントになっています。
これからますます寒くなる季節、ペルーのコーヒーで体を温めてみませんか？
コーヒーの「焙煎」を自宅で楽しむ時代へ
前回ブログにて「ドリップ男子」が当店でも増えてきているというお話をさせて頂きましたが、
コーヒーを淹れる事に興味を持った方が次にしたくなるのが
「焙煎」
自分好みでコーヒーを淹れてみたいと思うと、次は自分好みにコーヒーを煎ってみたくなるようです。
煎る道具も様々で、
「家庭用セラミック焙煎器」「炒り網」「遠赤コーヒー焙煎キット」などたくさんあります。
そんな中、大手電機メーカーがご家庭用焙煎機を販売。
そのフォルムもスタイリッシュで今までの家庭用のものとは全く違います。
操作方法も簡単で、自分では一切何もする必要がなし！
定期購入にて届く豆にQRコードが付いているので、スマートフォンでそれを取り込み、
あとは勝手に焙煎機がその豆にあった煎り加減に仕上げてくれます。
（ただし・・・自分好みで豆を煎りたい方には不向きかなと）
これから、焙煎機が一家に一台！なんていう時代がくるかもしれませんねｗ
そんなことを考えながら、今日も焙煎するのでした。
本日１０月１日『コーヒーの日』です！
10月1日は「コーヒーの日」です
国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。
さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、
1983年に、全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。
10月1日以降に収穫されたコーヒー豆は「ニュークロップ」と呼ばれます。
クロップとは「作物」という意味で、「ニュークロップ」はお米でいうと「新米」に相当します。
お米には「米穀年度」というのがありますが、
コーヒーにも「コーヒー年度」があり、「ニュークロップ」があります。
コーヒーの日という今日、最高の1杯を楽しんでくださいね。
カップオンドリップコーヒー「ハロウィンバージョン」
「カップオンドリップコーヒー」は
珈琲の道具がない方でも、コーヒーを簡単に楽しむ事ができます。
１杯分ずつ淹れられるから、お湯さえあれば自分で簡単に本格的コーヒーを楽しめます。
また、友人やご家族への贈り物としても最適です。
チョコレートをセットにした商品もご用意！
当店で人気のあるコーヒー３種のカップオンとチョコレートのセットになります。
いつものコーヒーもちょっと違う気分で味わえるかもしれませんよ。
価格は６００円（税込）
【ギフト】カップオンドリップコーヒー「ハロウィンバージョン」発売！
今年も販売いたします！
カップオンドリップコーヒー「ハロウィンバージョン」
「カップオンドリップコーヒー」は
珈琲の道具がない方でも、コーヒーを簡単に楽しむ事ができます。
１杯分ずつ淹れられるから、お湯さえあれば自分で簡単に本格的コーヒーを楽しめます。
また、友人やご家族への贈り物としても最適です。
チョコレートをセットにした商品もご用意！
当店で人気のあるコーヒー３種のカップオンとチョコレートのセットになります。
いつものコーヒーもちょっと違う気分で味わえるかもしれませんよ。
価格は６００円（税込）