期間限定コーヒーとしてご提供している「モカ・マタリNO.9」
花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、
一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄んだ爽やかな後味が口いっぱいに広がります。
先日、モカ・マタリが大好きな常連さんから
「今更なんだけど、NO.9って何の数字？」とご質問を受けました。
ずばりこの数字は等級を表しています。
数字が大きい方が欠点豆の混入がなく、高品質なコーヒー豆となります。
しかし、グァテマラなど有名な生産国のような国単位でコーヒー業界を支えるシステムが未だに整備されておらず、
生産されたコーヒー豆に欠点豆が多く混入してしまいます。
なので、「NO.9」といっても、他の豆に比べて大量の欠点豆が混入しているため
「焙煎する人間泣かせ」で有名ですｗ
とは言え、お客様に美味しいモカ・マタリを飲んで頂きたいので
今日も欠点豆をきちんと取り除きます！
道具のない方にも贈りやすく、
しかもご注文頂いてから袋詰めをしますので、新鮮なコーヒーを楽しんで頂けます。
想いを伝える「言葉」を一言添えたい方や、
仕事で名刺代わりにお渡しする方、パンフレットと一緒にお渡しする方。
贈る相手の方に合わせてプレゼントしたい方、
出産祝いのお返しにお使いになる方など、使える用途は様々です。
いつもとはちょっと違う形で相手の方にお渡ししたい方はぜひ、ご利用ください。
当店は例年どおり、１月２日から営業しておりました。
天気が悪い中、新年からたくさんの方にご来店して頂き、嬉しく思います。
さて、タイトルどおり、久々に「コーヒーの貴婦人」
常時、取り扱ってほしいという声もとても多く、
モカ・マタリは一度飲むと忘れられないコーヒーです。
花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、
一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄んだ爽やかな後味が口いっぱいに広がります。
ぜひ、この機会に「コーヒーの貴婦人」を味わってみませんか？
あと数日で２０１７年も終わりを迎えます。皆さんにとって今年はどんな１年だったでしょうか？
私自身、振り返ってみますと、今年も仕事中心な１年だったような気がします。
たくさんの方と出会い、お話をしました。
そして、皆さんに美味しいコーヒーをご提供したいと強く思った１年でした。
自分自身まだまだだと思っていますので、来年もこの気持ちを忘れずに、精進していきます。
たくさんのお客様に感謝をしつつ、２０１８年を迎えたいと思います。
さて、年末年始の営業のご案内です。
前回、１２月限定「クリスマスブレンド」のご紹介をしましたが、
多くのお客様から
「美味しい」という言葉を頂き、嬉しく思います。
今日はそのクリスマスブレンドを使用したギフトのご案内です！
カップオンタイプですので、道具がない方に贈る場合でも
簡単に本格的なコーヒーがお楽しみ頂けます！
又、こちらも前回、ご紹介した
「言葉を贈る」シリーズでメッセージを添えてお作りすることも可能です！
ぜひ、今年お世話になった方への贈り物としてご利用ください。
１２月が始まり、今年も残りわずかとなりました。
毎年思うことですが、１年は本当にあっという間ですね。
さて、タイトルにもありますが、毎年恒例となっています、
当店人気のグァテマラをベースに、ペルーとインディアをブレンドし、
コクと苦みの中に甘さが感じられるコーヒーになっております。
また、クリスマスブレンドを使用したカップオンギフトも販売しております。
自分へのご褒美や、お世話になっている方へのプレゼントにいかがでしょうか？
道具がない方でも簡単に本格的なコーヒーがお楽しみ頂けます！
価格は、コーヒー豆１００ｇ－６７０円・店内１杯－５７０円・カップオンギフト－７００円となっております。
ぜひ、この機会に１度お試しください(^^♪
相手に気持ちを伝えるのは難しかったり
恥ずかしかったりするもの。
なかなか素直に自分の気持ちを伝えるのは大変です。
私も相手に伝える手段として
メールをしたり手紙を書いたりしますが、
もっと気軽に伝えたいときもありますよね。
そんな方にご利用して頂いている、
相手に伝えたいを添えたコーヒーギフト。
あなたが伝えたい言葉や気持ちを
いつもとは違う伝え方で
贈りませんか？
大切な身内、お世話になっている取引先、人生の大先輩らに、贈り物を通して感謝の気持ちを伝える、
お歳暮の季節がやってきました。
当店ではコーヒーがお好きな方へ贈るギフトを色々とご用意しています。
例えば・・・
当店おススメの珈琲を６種類、４０グラムずつのセット。
４タイプの煎り方の珈琲セットになりますので、色々な味を楽しむ事ができます。
注文を頂いてからお作りしますので、新鮮なコーヒーを閉じ込めます。
道具がない方でも簡単に楽しむ事ができます。
それ以外にも１００ｇコーヒー豆セットなど、
ご来店又はお電話でもご注文できます！
０２３８－４９－８７２７
詳しくは店員にお聞きください。
まだ１１月だというのに、１日だけでしたが大雪が降り、いよいよ冬って感じがします。
これから本格的な雪の季節、今からとても不安で仕方がありません。。。
雪が降るだけで、出かけるのが億劫になるもの。
配達に関しましては、米沢地域限定にはなりますが、お問合せにてご相談は可能です。
お電話だけではなく、下記の「珈琲豆メニュー」からインターネットで、又はFAX用紙にてご注文可能です。
これから、ますます寒くなる季節です。
おうちで温かいコーヒーを飲みながら、マッタリとした時間をお過ごしください。
只今、期間限定にて深煎り「ペルー・デルガドブラザーズ農園」を取り扱っております。
柑橘系のフレーバーがとても癖になります。
を期間限定にて入荷しました！！
ペルーと言えばパワースポットで有名なマチュピチュ。日本でも人気があり、たくさんのツアーが組まれています。
師匠である田口先生もペルーに視察に行かれていて、とても良い国だとお話しておりました。
ペルーを南北に走るアンデス山脈の最北部、エクアドルとの国境に近い高原地方は
近年最高レベルのコーヒーを生産することで知られてきています。
この地で古くからコーヒー栽培をしてきたデルガド家の人々は、商社の農業技術の指導を受けて
高地産品種独特の複雑さを持ったコーヒーの栽培に成功しました。
完熟したコーヒー豆のみを手摘みしています。
今回のペルーは深煎りに仕上げているので、苦味を重視していますが、
丸みのあるやさしめのボディ感にふくよかなナッツ、カカオのようなアロマ。
キリッとしたオレンジのような爽快感が全体を引き締めて良いアクセントになっています。
これからますます寒くなる季節、ペルーのコーヒーで体を温めてみませんか？