だんだん秋らしくなり、朝晩は少し肌寒さを感じますね。
今年の期間限定メニューは
『ハニージンジャー・カフェオレ』
この季節、夏の疲れが溜まりがちです。
そんな時は!
ハチミツの甘さとスパイシーなショウガで
心と体を癒しませんか?
最近、イベント事には参加していませんでしたが、今年もこのイベントだけは欠かさず参加します!
今回も例年同様に、
めろめろぱんちでしか飲めないオリジナルブレンド、ぜひご注文ください!!
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
ちまたで『〇〇男子』なるものが増えていますね。
「スイーツ男子」や有名なところで「草食系男子」と呼ばれる男性もいます。そんな中、
が当店でも増えてきているなと感じるこの頃。
コーヒーをこよなく愛し、コーヒーショップを巡るのは勿論の事、家でも自らコーヒーを淹れる。
味や香りはもちろん、道具を揃えることにもこだわる。
そして、
それが「ドリップ男子」です。
先日も学生さんでコーヒーショップでバイトをしていて、将来は自分の店を開きたいと話を聞かせてくれました。
若い男性がコーヒーに興味を示し、コーヒーへの拘りをもって下さる事が本当に嬉しいです。
自分もそういう方への何かきっかけとなる存在になれるよう、ますます頑張っていきたいと思います!
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
そのお客様が行っている事業の関係でエチオピアのコーヒーを扱っている方でした。
色々なコーヒーショップに行くたびにエチオピアをご注文されるそうで、
「なかなか美味しいと感じるエチオピアと出会えない。エチオピアが美味しくないコーヒーだと思われるは悲しい」
ともおっしゃっていました。
私もエチオピアのコーヒーが大好きですので、その気持ちはとてもわかります。
確かに扱っているお店によって、
豆のグレード、精製方法、焙煎の仕方、抽出方法など同じエチオピアでも全く同じではありません。
又、味の好みもありますから、好き嫌いはあるかとは思いますが、
美味しくないと感じるコーヒーは頂けません。
欠点豆の混入や、酸化して味が劣化していると美味しくないと感じるものです。
私もこれからもっと美味しいと思わるコーヒーをご提供していきたいと思います。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
このサンアントニオはグァテマラに行って、私自ら買い付けをしてきた豆。
苦味を酸味のバランスがとても良く、そこがお客様に好まれたのか、
豆を購入される方も飲まれる方もとても多いコーヒーです。
しかし、まもなく在庫が切れてしまうため、まもなく終了となります。
サンアントニオは終了となりますが、グァテマラはまた新しいものを入荷致します。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
お盆休みも終わり、日常の生活に戻った方が多いのでしょうか?当店も連日、色々なお客様にご来店して頂き、「美味しかったです」というお言葉をたくさん頂きました。本当に嬉しく思います。
そんな中、お若いお客様もたくさんご来店され、自分の若かった頃を思い出しました。
自分が珈琲をよく飲むようになったのは高校生の頃。当時、山形市内に住んでいて、七日町にあるジャズ喫茶が自分の行きつけでした。
店内は薄暗く、ジャズが流れ、居心地が良かったのを覚えています。
まさに自分に酔いしれる瞬間だったと思います。
そして次の日、学校の友達に喫茶店に行ってきた事を自慢しては満足していたものです。
昔のようにコーヒーを飲みならがら、自分に酔いしれる事はありませんが、今も「深煎り」の苦味とコクがあるコーヒー好きという所は昔と変わっていないなと。
皆さんはいかがですか?コーヒーを飲むと思い出すこともあるのではないでしょうか?
ぜひ、ご来店の際にこっそりと教えてくれたら嬉しく思います。それでは今日も素敵なコーヒーライフをお過ごしください。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
ミルク100パーセントの氷をパウダー状して、冷たいエスプレッソを注ぐコーヒードリンク!
たっぷりエスプレッソをかけて飲んでも良し、少しずつエスプレッソをかけてシェイクのように味わうのも良し。
お好みで飲み方を楽しんで頂けます。
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
8月に入り、いよいよこれから暑い日が続きますね。
コーヒーには疲労回復効果がありますので、コーヒーを飲んで暑さに負けない毎日を過ごしましょう。
さて、タイトルにありました
今月、地域限定でダイレクトメールを送らせて頂きました。ハガキをご持参し、コーヒーをご注文頂いた方に
をプレゼントする企画なのですが、せっかくプレゼントするのだったら、
このページをご覧になってくださった方へもプレゼントしようかと思います!!
と言って頂くだけでOKです。但し、お一人様一回だけとさせて頂きます。又、期間は8月末まで。
ご来店お待ちしております!!
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。
皆さんがいつも飲んでいるコーヒーが、植物として登場したのはアフリカが起源で、コーヒー栽培で最も主要な地位を占めるアラビア種の原産地もアフリカ北部のエチオピアのアビシニア高原です。
10~11世紀にラーゼスとアヴィセンナという人が「ブンクム」(黒い液体)について薬効があると言及していて、そのブンクムがコーヒーではないかと言われています。
そして、コーヒーを飲み物として飲用し始めたのは、アラビア半島の南端のアデン近辺で、おそらく15世紀半ばにエチオピアから持ち込まれたと考えられています。
ちなみに、コーヒーの飲用の始まりについて、3つの伝説があります。
エチオピアでコーヒーの薬効と覚醒作用を知り、アデンのイスラム宗教界に広めた。
美しい鳥に導かれてコーヒーを発見した。
山羊が木の実を食べらた夜通し騒いで困った事を山羊飼いが修道院に相談。すると院長がその効能を夜勤に利用し、眠らない修道院として有名になった。
コーヒーの歴史はとても奥が深いので、コーヒーを飲みながら、歴史の勉強をしてみるのも楽しいですよ。
それでは、今日も素敵なコーヒーライフをお過ごしください♪
一晩、水につけて冷蔵庫におくだけで、コクもありスッキリとしたアイスコーヒーが
更に今年から、タンブラーやステンボトル用に小さいサイズのパックもご用意!!
お出かけする前日の夜に準備しておくだけで、味わい深いコーヒーが楽しめます。