本日の「手作りケーキ」は・・・

前回、期間限定コーヒー「ルワンダ・ニャルシザ・バフ」をご案内をしましたが、とても好評であっという間に在庫を切らしてしまう勢いです。とても嬉しく思います。

さて、本日の手作りケーキは

『りんごのガトー』

フワフワとした生地で、口の中でリンゴの風味が広がります。

ぜひ、期間限定のルワンダ・ニャルシザ・バフと一緒にお楽しみください!

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NEW【期間限定珈琲】ルワンダ・ニャルシザ・バフ入荷しました!!

【期間限定珈琲】ルワンダ・ニャルシザ・バフ

s_dsc01898アフリカの中央部、タンザニアの西にルワンダ共和国はあります。バフコーヒー・ニャルシザ農協は、カップオブエクセレンスに2008年2010年2011年入賞の実績を持つ農協。「バフ」はバフコーヒーという精製所の名前です。

先日、アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント『SCAJ2016』に行った際、ルワンダのコーヒーを口にし、とても香りの良さに感動し、ぜひ、皆さまにも飲んで頂きたく、今回入荷しました。

芳醇なフレーバーを備え、ミルクチョコレートのような甘い香りと甘み充分なコク、まろやかな口あたり、 持続する甘い余韻。

香り・甘み・コク・・三拍子揃った、魅力溢れるコーヒーです。

価格は豆100g670円、店内1杯570円です。ルワンダ代表のバフコーヒーをぜひ!!

ご注文はこちらから

『アロマキープバルブ付』のアルミ袋
100g用/20円
200g用/40円

税込100gの価格となります。
珈琲は生鮮食品と同じですので、2~3週間でお飲みください。
保存方法は、酸化させぬよう保存し、『冷凍保存』をおススメします。
送料 一律630円

    • 限定 ルワンダ・ニャルシザ・バフ 100g 特別価格670円 アルミ袋 挽き方

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    まもなく終了!期間限定珈琲『モカ・マタリNO.9』&『ハロウィンバージョン・カップオン』

    期間限定珈琲

    『モカ・マタリNO.9』

    大変好評のため、まもなく在庫がなくなってしまいます。まだ飲まれていない方や、もう1度モカを飲みたいと思われた方はぜひ今のうちにお買い求めください。

    芳醇なアロマで一口飲めばモカ独特の酸味と甘く澄んだ爽やかな味の虜になってしまいます。

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    また、

    『ハロウィンバージョン・カップオン』

    も好評のためセットであるチョコレートの在庫がなくなってしまいました。そのため、カップオン人気珈琲5種セットで販売中です。新しいハロウィン仕様のデザインでご用意しておりますので、こちらもご注文ください。値段は5つ入りで600円です。

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    当店1番人気『オーガニック グァテマラ サンアントニオ』

    当店で1番人気コーヒー

    『オーガニック グァテマラサンアントニオ』

    生産者のトーニョ氏は殺虫剤、殺菌剤などを一切使わない、環境にやさしい有機農法を実践しております、1992年に同農園はJAS有機の認証を得ております。 また、アントニオ氏は過度のシェートゥリーの伐採は、コーヒーの樹を日光にさらけ出すこととなり、さび病の蔓延を引き起こすと考えております。

    そのため、シェードトウリーの管理をきっちり行っております。シェードトウリーのおかげで木々は直射日光から守られ、樹自身が地中の養分や水分をを適度に吸収し、病虫害に対する耐性を作っていきます。
    大自然と調和したサンアントニオのコーヒーの甘みをぜひ味わってください。

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    大好評『モカ・マタリNO.9』期間限定販売中です!

    期間限定珈琲

    『モカ・マタリNO.9』

    が皆様に好評で嬉しく思います。

    花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄んだ爽やかな後味が口いっぱいに広がります。その上品な味や香りから、”コーヒーの貴婦人”と称されるこのモカ・マタリは一度飲むと忘れられないコーヒーです。

    コーヒーが苦手な方でも、ミルクや砂糖なしでも楽しめるコーヒーなので、ぜひ1度お試しください。

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    本日の「手作りケーキ」は・・・

    コーヒーには食べたものの味を高める効果があります。コーヒーとお菓子は一緒に口にすると互いの個性を引き出し合い、新しい美味しさが生まれるのです。
    と言うことで、本日の「手作りケーキ」は

    『カイザークグロフ』

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    クルミとチョコレートの食感が楽しいクグロフです。「カイザー」とは「皇帝」という意味のウィーン伝統菓子です。
    ぜひ、お好みとコーヒーとセットでご注文ください。

    本日の「手作りケーキ」は・・・

    先日から入荷している「モカ・マタリNO.9」も大変皆さんに好評で、期間限定ではありますが入れて本当に良かったと思っています。

    さて、そんなモカ・マタリにぴったり合うのが今日のケーキ、

    『サツマイモケーキ-アイスクリーム添え-』

    とても優しい甘さなので、香りがいいモカと相性がいいです。

    ぜひ、セットでご注文ください!

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    「美味しいコーヒー」の淹れ方教室を行います!!

    米沢商工会議所主催の『まちなかゼミナール』に今回参加し、

    「ペーパードリップで美味しいコーヒーの淹れ方教室」

    をさせて頂きます。

    開催日は10月7日(金)・10月21日(金)・11月11日(金)の3回で、時間は13時から15時までと考えています。内容は3日とも同じ内容になりますので、ご都合の合う日程でご参加が可能です。場所は当店で行います。

    参加費用は500円。持ち物は筆記用具とエプロンをお願い致します。

    コーヒーを美味しく淹れるポンントは2つ。正しい方法で抽出すること。そして新鮮なコーヒー豆を使う事です。今回の講座では、正しい抽出方法と新鮮で雑味のないクリアなコーヒーを味わって頂きます。

    お問合せ先は0238-49-8727になりますので、ぜひ、ご参加してみてくださいね。

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    人気商品「カップオンコーヒー」の『ハロウィン』バージョン発売中!

    当店の人気商品の一つ、「カップオンコーヒー」

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    珈琲の道具がない方でも、コーヒーを簡単に楽しむ事ができます☆1杯分ずつ淹れられるから、お湯さえあれば自分で簡単に本格的コーヒーを楽しめます。また、友人やご家族への贈り物としても最適です。

    そのカップオンコーヒーを今月限定にて、

    『ハロウィン』仕様で販売致します。

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    しかもチョコレートをセットにした商品をご用意!当店で人気のあるコーヒー3種のカップオンとチョコレートのセットになります。

    いつものコーヒーもちょっと違う気分で味わえるかもしれませんよ。価格は600円(税込)になります!