以前、「ルワンダ」のコーヒーを期間限定でお出していましたが、
日本ではまだまだ馴染みが薄い「ルワンダ」のコーヒー。
ルワンダは、西にコンゴ民主共和国、北にウガンダ、東にタンザニア、
南にブルンジと国境を接する中央アフリカの国です。
国土は日本の四国と同程度という大変小さな国です。
今回入荷したのは、
「ルワンダ Duhuzimbaraga CWS(ドゥフジンバラガ ウォッシングステーション)」
COE受賞農協のもの。
COEとは、簡単に言うと「その国で、その年採れた一番美味しいコーヒーを決める大会」です。
COEで入賞することは、コーヒー生産者にとって大きな名誉であり、
自分自身、そして自分の農園の名前を全世界に轟かせる大きなチャンスです。
コーヒーの品評会にも色々なものがありますが、このCOEが一番信頼性の高いものと言われています。
このルワンダの特長ですが、軽やかでキレがあります。香りもとても豊かです。
まだ「ルワンダ」のコーヒーを飲んだ事のない方はこれを機会に1度お試しください。
100g価格:720円 店内1杯価格:570円
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