前回、ドリッパーの「メリタ式」「カリタ式」についてお話をさせて頂きましたが、今回はドリッパーの役割についてのお話を少し。 ペーパードリッパーの内側には『リブ』（骨）と呼ばれている溝があります。（製造メーカーによってリブの […]

相手に気持ちを伝えるのは難しかったり 恥ずかしかったりするもの。 なかなか素直に自分の気持ちを伝えるのは大変です。 私も相手に伝える手段として メールをしたり手紙を書いたりしますが、 もっと気軽に伝えたいときもありますよ […]

前回の【COFFEE・Ｑ＆Ａ】で 「収穫を安定させる栽培技術とは」について書かせて頂きました。 その中で「日除け」をする事で長時間の直射日光を防ぎ、 光合成が円滑に行う事ができるようになるお話をしました。 今回はその続き […]