【春限定商品】SAKURASAKU COFFEE

ようやく雪の季節も終わり、ますます春が待ち遠しくなる季節。 人気のドリップ珈琲を「春らしい」味わい5種類をセットにしてご用意しました。 飲み口が良く、香り豊かな珈琲をお楽しみ頂けます。 1.High ニカラグアSHG フ […]

【気持ちを添えて】アマビエデザイン・ブラジル2種ドリップ珈琲セット

当店の珈琲豆は4つの焙煎度合いに分かれています。この焙煎度合いの違いで珈琲の味わいが変わっていきます。 ・浅煎り…酸味が特長的で苦味がない煎り加減。 ・中煎り…酸味があり口当たりが優しい煎り加減。 ・中深煎り…酸味と苦味 […]

【限定商品】6種類の珈琲豆40gセット「中深煎り」

珈琲はその時の気分や体調によって欲する味わいが変わるものです。 当店の珈琲豆は4つの焙煎度合いに分かれています。この焙煎度合いの違いで珈琲の味わいが変わっていきます。 ・浅煎り…酸味が特長的で苦味がない煎り加減。 ・中煎 […]

【限定商品】6種類の珈琲豆40gセット「浅煎り・中煎り」

珈琲はその時の気分や体調によって欲する味わいが変わるものです。 当店の珈琲豆は4つの焙煎度合いに分かれています。この焙煎度合いの違いで珈琲の味わいが変わっていきます。 ・浅煎り…酸味が特長的で苦味がない煎り加減。 ・中煎 […]

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【new arrival GIFT】ブラジルCOFFEEー飲み比べセット

当店の珈琲豆は4つの焙煎度合いに分かれています。この焙煎度合いの違いで珈琲の味わいが変わっていきます。 ・浅煎り…酸味が特長的で苦味がない煎り加減。 ・中煎り…酸味があり口当たりが優しい煎り加減。 ・中深煎り…酸味と苦味 […]

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【期間限定商品】BASE SHOP開設のお知らせ

自家焙煎珈琲カフェグート (base.shop) 上記にある「bese.jp」をクリックして頂きますと、 「期間限定商品」 などをご用意したページに移動します。 その季節にあったギフトをご用意しております。(バレンタイン […]

【COFFEEの産地を知る】ボリビア編

今回は「ボリビア」をご紹介します。 ボリビアと聞いてどこにあるの?と思う方は多いかと思います。ボリビアは南米の中央に位置し、ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、チリ、ペルーに囲まれた内陸国です。 ボリビアでのコーヒー農家 […]

【COFFEE・Q&A】コーヒーはデリケート!コーヒーの正しい保存方法。

コーヒーの天敵は、「高い温度」「湿度」「酸素」「光」の4つです。 コーヒーはとてもデリケートなものです。コーヒーの風味を保つことは、いかに劣化を防ぐかが重要になります。(実際、コーヒーの劣化は焙煎完了と同時に既に始まって […]

【COFFEEの産地を知る】グァテマラ編

今回は中米にある「グァテマラ」をご紹介します。 グァテマラは中米のメキシコの南側に位置します。国土は日本の3分の1程度。火山も多く、珈琲を育てるのに適している火山灰質の土壌に恵まれています。 コーヒーの生産量は世界第10 […]

【COFFEE・Q&A】おうちで楽しむ!美味しいカフェオレの作り方

おうちで飲むコーヒータイムはとてもリラックスできるものです。 今回はアレンジコーヒーの定番でもある「カフェオレ」の作り方をご紹介します。 その前に・・・ よくお客様からご質問される「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いとは […]