【お知らせ】年末年始の営業のご案内

気が付けば、クリスマスも終わり、２０１８年も残りわずか。
年を重ねるごとに１年があっという間に過ぎていきます。

今年も色々な方との出会いがありました。たくさんのお客様にコーヒーをご提供し、
お話ができた事、本当に嬉しく思います。

コーヒーは心と体を癒します。しかし、それだけではなく、
人と人を繋ぐ不思議なモノだと感じています。

数多くあるお店から当店を選んで下さり、心から感謝した１年でした。

年内は３０日までの営業、新年は２日からの通常営業となります。

【新商品】「Brazil Compared To Drink」ブラジル飲み比べセット

珈琲の味は８割が生豆で、残り２割が焙煎の仕方で決まります。珈琲豆の特性に合ったベストなタイミングで焙煎を止める事が重要ポイントとなります。煎り方は大きくわけると、煎り方は８段階あります。１．ライト、２．シナモン、３ […]

ブラジルの人はコーヒーに大量に○○を入れて飲みます！

前回、ブラジルはコーヒー生産量１位、コーヒー消費量２位とお話をしましたが、ブラジルは砂糖も世界生産量であり、世界最大の輸出国です。世界で取引される砂糖の40％強をブラジル産が占めているのですから驚きです。ちなみにコーヒー […]

前回、「エキゾッチクアーシー」のお話をした時に「スマトラ式精製方法」のお話をしました。https://wp.me/p7Ec0N-nz　※参照コーヒー生豆の生産処理（精製方法）は大きく分けて２つあります。ナチュラル（ […]