説明
甘さの質感が良くブラウンシュガーのようなコクのある甘さがアフターテイスト。また、バフらしいオレンジや林檎のような果実味と適度なスパイス感があり、ルワンダならではの野性味あるコーヒーに仕上がっています。
焙煎:シティーロースト(中深煎り)
香味:★★★★★
甘味:★★★★☆
苦味:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
テイスト:ブラッドオレンジ、レッドアップル、ブラックティー、ブラウンシュガー
- 産地:南ニャマガベ
- 農園:ニヤルシザCWS バロ地区
- 標高:1785m
- 品種:ブルボン
- スクリーン:ー
- 規格:ー
- 精製:フリーウォッシュド
- 乾燥:天日乾燥