説明
【ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー】ウガンダはロブスタ種の発祥の地と考えれていて、現在でも８割はロブスタ種を生産。こちらのウガンダはアラビカ種で希少価値があります。
中煎りで仕上げることでキャラメルのような甘さが強く、飲み終えた後にも余韻が長く残ります。
焙煎：ハイロースト（中煎り)
香味：★★★★☆
甘味：★★★★★
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★★☆
コク：★☆☆☆☆
- 産地：ウガンダ西部ルウェンゾリ山脈の国立公園周辺
- 農園：ブコンズ族等の小農園
- 標高：1200～1800m
- 品種：SL14、SL28
- スクリーン：15
- 規格：A
- 精製：ウォッシュド（水洗式）
- 乾燥：アフリカンベット、天日乾燥
