説明
香味に優れた高品質な豆
焙煎：シティーロースト（中深煎り)
香味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
・生産地域 アンティオキア地域
・年間雨量 1,800～2,200m
・標高 1,800～2,350m
・品種 カツーラ・カスティージョ
・収穫方法 ：手摘み及び機械収穫
【中深煎り】 コロンビア･スプレモ・アンティオキア・テンクー
¥800 – ¥1,660
追加情報
| 重さ | 該当なし |
|---|---|
| 挽き方 | 挽き, 豆のまま |
| 袋 | アルミ袋, 通常袋 |
| 量 | 100g, 200g |
コロンビアのアンティオキア東部、標高1,800～2,350mの山岳地帯で栽培しています。山岳気候のため、昼夜の寒暖差が大きく、香味に優れた高品質な豆が収穫されます。
FNC（コロンビア コーヒー生産者連合会）の発祥の地
アンティオキアはコーヒーとFNC（コロンビア コーヒー生産者連合会）の発祥の地。コーヒー産業としても、歴史的にも重要な地域になっていて、大規模農園から小規模農家まで、幅広くコーヒーの栽培が行われています。
特長：極めて上質な酸味に、チョコレートのような香り。冷めてくると感じるフルーツのような甘さ。