【浅煎り】 エルサルバドルSHG シベリア農園

説明

柔らかく口に入り、甘みのあるルーツのような酸味。風味はアーモンドのように香ばしい。

シベリア農園は1870年にコーヒー栽培を始めた歴史がある農園。「シベリア」は標高が高く、気候が涼しいことから名付けられた。

• 産地：アワチャパン県、アパネカ
• 農園：シベリア農園
• 標高：1450～1675m
• 品種：ブルボン
• スクリーン：17
• 規格：SHG
• 精製：ウォッシュド（水洗式）
• 乾燥：天日乾燥
• 収穫時期：1月～5月