本日の「手作りケーキ」は・・・

本日の手作りケーキは 『ホワイト・ガトーショコラ』               まもなく終了となります、期間限定コーヒー『モカ・マタリNO.9』とご一 […]

当店1番人気『オーガニック グァテマラ サンアントニオ』

当店で1番人気コーヒー 『オーガニック グァテマラサンアントニオ』 生産者のトーニョ氏は殺虫剤、殺菌剤などを一切使わない、環境にやさしい有機農法を実践しております、1992年に同農園はJAS有機の認証を得ております。 ま […]

大好評『モカ・マタリNO.9』期間限定販売中です!

期間限定珈琲 『モカ・マタリNO.9』 が皆様に好評で嬉しく思います。 花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄んだ爽やかな後味が口いっぱいに広がります。その上品な […]

本日の「手作りケーキ」は・・・

コーヒーには食べたものの味を高める効果があります。コーヒーとお菓子は一緒に口にすると互いの個性を引き出し合い、新しい美味しさが生まれるのです。 と言うことで、本日の「手作りケーキ」は 『カイザークグロフ』 クルミとチョコ […]

本日の「手作りケーキ」は・・・

先日から入荷している「モカ・マタリNO.9」も大変皆さんに好評で、期間限定ではありますが入れて本当に良かったと思っています。 さて、そんなモカ・マタリにぴったり合うのが今日のケーキ、 『サツマイモケーキ-アイスクリーム添 […]

「美味しいコーヒー」の淹れ方教室を行います!!

米沢商工会議所主催の『まちなかゼミナール』に今回参加し、 「ペーパードリップで美味しいコーヒーの淹れ方教室」 をさせて頂きます。 開催日は10月7日(金)・10月21日(金)・11月11日(金)の3回で、時間は13時から […]

10月1日は『コーヒーの日』&期間限定珈琲の入荷日です(^^♪

10月1日は「コーヒーの日」です。 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全日本コーヒー協 […]

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント『SCAJ2016』に行ってきました。

昨日は4年ぶりに行ってきました、アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント 『SCAJ2016』 東京ビックサイトで毎年行われているイベントで、日本スペシャルティコーヒー協会主催最大のプレゼンテ―ションの場である、SC […]

来月より『期間限定』コーヒーを入荷します!

タイトルどおり、来月から期間限定で新しいコーヒーを入荷致します。 『モカ・マタリNO.9』 今回は中煎りで仕上げております。花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄 […]