期間限定珈琲の『ルワンダ・ニャルシザ・バフ』ってどんなコーヒー?

ルワンダのコーヒーは、植民地時代に外貨獲得の政策として、各農家に義務付けられた事が始まりです。ルワンダでは現在も大規模農園はなく、各農家で栽培をしています。以前は国際市場では通用しないレベルではありましたが、2008年に […]

本日の「手作りケーキ」は・・・

前回、期間限定コーヒー「ルワンダ・ニャルシザ・バフ」をご案内をしましたが、とても好評であっという間に在庫を切らしてしまう勢いです。とても嬉しく思います。 さて、本日の手作りケーキは 『りんごのガトー』 フワフワとした生地 […]

NEW【期間限定珈琲】ルワンダ・ニャルシザ・バフ入荷しました!!

【期間限定珈琲】ルワンダ・ニャルシザ・バフ アフリカの中央部、タンザニアの西にルワンダ共和国はあります。バフコーヒー・ニャルシザ農協は、カップオブエクセレンスに2008年2010年2011年入賞の実績を持つ農協。「バフ」 […]

まもなく終了!期間限定珈琲『モカ・マタリNO.9』&『ハロウィンバージョン・カップオン』

期間限定珈琲 『モカ・マタリNO.9』 大変好評のため、まもなく在庫がなくなってしまいます。まだ飲まれていない方や、もう1度モカを飲みたいと思われた方はぜひ今のうちにお買い求めください。 芳醇なアロマで一口飲めばモカ独特 […]

本日の「手作りケーキ」は・・・

本日の手作りケーキは 『ホワイト・ガトーショコラ』               まもなく終了となります、期間限定コーヒー『モカ・マタリNO.9』とご一 […]

当店1番人気『オーガニック グァテマラ サンアントニオ』

当店で1番人気コーヒー 『オーガニック グァテマラサンアントニオ』 生産者のトーニョ氏は殺虫剤、殺菌剤などを一切使わない、環境にやさしい有機農法を実践しております、1992年に同農園はJAS有機の認証を得ております。 ま […]

大好評『モカ・マタリNO.9』期間限定販売中です!

期間限定珈琲 『モカ・マタリNO.9』 が皆様に好評で嬉しく思います。 花の香りやワインの香りなどと称えられるほどの芳醇なアロマで、一口飲めば、モカ独特の酸味と、甘く澄んだ爽やかな後味が口いっぱいに広がります。その上品な […]

本日の「手作りケーキ」は・・・

コーヒーには食べたものの味を高める効果があります。コーヒーとお菓子は一緒に口にすると互いの個性を引き出し合い、新しい美味しさが生まれるのです。 と言うことで、本日の「手作りケーキ」は 『カイザークグロフ』 クルミとチョコ […]

本日の「手作りケーキ」は・・・

先日から入荷している「モカ・マタリNO.9」も大変皆さんに好評で、期間限定ではありますが入れて本当に良かったと思っています。 さて、そんなモカ・マタリにぴったり合うのが今日のケーキ、 『サツマイモケーキ-アイスクリーム添 […]

「美味しいコーヒー」の淹れ方教室を行います!!

米沢商工会議所主催の『まちなかゼミナール』に今回参加し、 「ペーパードリップで美味しいコーヒーの淹れ方教室」 をさせて頂きます。 開催日は10月7日(金)・10月21日(金)・11月11日(金)の3回で、時間は13時から […]